ワインと日本酒居酒屋Hana

～ おつまみセット ～　

～ 前菜 ～

• フキと小松菜 ナムル風お浸し

  500円(税込)

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  フキと小松菜 ナムル風お浸し

  500円(税込)

• 胡麻入りキャラットラぺ

  500円(税込)

  1/10

  胡麻入りキャラットラぺ

  500円(税込)

• 

  トマトと豆腐・カッテージチーズのカプレーゼ風 緑茶オイル

  600円(税込)

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  トマトと豆腐・カッテージチーズのカプレーゼ風 緑茶オイル

  600円(税込)

• 納豆と砂肝のアヒージョ バケット付き

  1,150円(税込)

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  納豆と砂肝のアヒージョ バケット付き

  1,150円(税込)

• えのきクリームソースのきのこマカロニグラタン

  880円(税込)

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  えのきクリームソースのきのこマカロニグラタン

  880円(税込)

～ 鮮魚 ～

• なめろう 豆板醤味噌

  850円(税込)

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  なめろう 豆板醤味噌

  850円(税込)

• 和風カルパッチョ 赤ピーマンのソース

  1,000円(税込)

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  和風カルパッチョ 赤ピーマンのソース

  1,000円(税込)

～ 酢の物 ～

• 沖縄産 糸もずく トマトとブドウ ワカメ三杯酢

  500円(税込)

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  沖縄産 糸もずく トマトとブドウ ワカメ三杯酢

  500円(税込)

• 

  ピクルス（キュウリ・大根・人参・キウイ・ベーコン）

  500円(税込)

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  ピクルス（キュウリ・大根・人参・キウイ・ベーコン）

  500円(税込)

• 美桜鶏と米なすとウド 南蛮漬け

  750円(税込)

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  美桜鶏と米なすとウド 南蛮漬け

  750円(税込)

～ 揚げ物 ～

• 

  蝦夷鹿メンチカツ　リンゴソース

  850円(税込)

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  蝦夷鹿メンチカツ　リンゴソース

  850円(税込)

• 

  美桜鶏唐揚げ　アールグレイ紅茶塩

  850円(税込)

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  美桜鶏唐揚げ　アールグレイ紅茶塩

  850円(税込)

～ 魚料理 ～

• 

  海老ワンタン あんかけ

  600円(税込)

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  海老ワンタン あんかけ

  600円(税込)

• 

  ハマグリと春キャベツの酒蒸し

  850円(税込)

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  ハマグリと春キャベツの酒蒸し

  850円(税込)

• 本日の白身魚のムニエル 辛子マヨソース

  900円(税込)

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  本日の白身魚のムニエル 辛子マヨソース

  900円(税込)

• 穴子のフリット 花山椒 ゴボウペースト

  1,000円(税込)

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  穴子のフリット 花山椒 ゴボウペースト

  1,000円(税込)

～ 肉料理 ～　※印は30分ほどお時間いただきます

• 

  豚とゴボウのてりたま

  850円(税込)

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  豚とゴボウのてりたま

  850円(税込)

• 牛すじの赤ワイン煮

  1,000円(税込)

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  牛すじの赤ワイン煮

  1,000円(税込)

• 

  ラム（子羊）8時間低温調理 赤ワイン花山椒ソース

  1,300円(税込)

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  ラム（子羊）8時間低温調理 赤ワイン花山椒ソース

  1,300円(税込)

• 合鴨もものコンフィ とネギ塩

  1,200円(税込)

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  合鴨もものコンフィ とネギ塩

  1,200円(税込)

～ おつまみ ～

• クリームチーズの醤油漬け

  600円(税込)

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  クリームチーズの醤油漬け

  600円(税込)

• みかん味噌で漬けた味噌漬け豆腐

  500円(税込)

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  みかん味噌で漬けた味噌漬け豆腐

  500円(税込)

• 

  クルミ入りレバーパテ(バケット付き)

  750円(税込)

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  クルミ入りレバーパテ(バケット付き)

  750円(税込)

• 生シラス塩こうじ漬け 塩辛風

  600円(税込)

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  生シラス塩こうじ漬け 塩辛風

  600円(税込)

～ ごはん・パン ～

• 

  焼きチーズドライカレー

  600円(税込)

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  焼きチーズドライカレー

  600円(税込)

• おむすび（梅と大葉 / 鶏そぼろ）

  300円(税込)

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  おむすび（梅と大葉 / 鶏そぼろ）

  300円(税込)

• アサリのお味噌汁

  250円(税込)

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  アサリのお味噌汁

  250円(税込)

• バケット(４切れ)

  300円(税込)

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  バケット(４切れ)

  300円(税込)

～デザート～

• 

  バニラアイス トッピングチョコナッツ

  550円(税込)

  種類を見る

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  バニラアイス トッピングチョコナッツ

  550円(税込)

  • 【トッピング変更】アイスクリームにかけるお酒（達磨正宗）

    770円(税込)

～お通し～

• お通し

  350円(税込)

  例）自家製豆腐とほうれん草のムース・新玉葱・ピスタチオ

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  お通し

  350円(税込)

  例）自家製豆腐とほうれん草のムース・新玉葱・ピスタチオ

オススメセット

• 前菜3種セット

  800円(税込)

  ＋200円でポテサラも追加できます！・白和え・酢の物・酒粕クリームチーズのパイ

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  前菜3種セット

  800円(税込)

  ＋200円でポテサラも追加できます！・白和え・酢の物・酒粕クリームチーズのパイ

冷菜

• 胡桃とゴルゴンゾーラチーズのポテトサラダ（マヨネーズ不使用)

  850円(税込)

  人気のポテサラは、シンプルにポテトとチーズのみ ぜひ旨口の日本酒、白ワインに合わせて

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  胡桃とゴルゴンゾーラチーズのポテトサラダ（マヨネーズ不使用)

  850円(税込)

  人気のポテサラは、シンプルにポテトとチーズのみ ぜひ旨口の日本酒、白ワインに合わせて

• オニオンキャロットラぺ

  750円(税込)

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  オニオンキャロットラぺ

  750円(税込)

• 自家製豆腐と旬のフルーツの白和え

  850円(税込)

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  自家製豆腐と旬のフルーツの白和え

  850円(税込)

• 自家製鶏ハムと野菜の八幡巻き風

  900円(税込)

  ※写真は3切れですが6切れつきます

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  自家製鶏ハムと野菜の八幡巻き風

  900円(税込)

  ※写真は3切れですが6切れつきます

• 馬肉のタルタル 黄身酢味噌和え

  1,250円(税込)

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  馬肉のタルタル 黄身酢味噌和え

  1,250円(税込)

温菜

• 季節の茶碗蒸し 2個

  1,000円(税込)

  人気の茶碗蒸しは毎月替わります

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  季節の茶碗蒸し 2個

  1,000円(税込)

  人気の茶碗蒸しは毎月替わります

• はまぐりの酒蒸し

  1,200円(税込)

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  はまぐりの酒蒸し

  1,200円(税込)

• 花山椒　牛肉豆腐

  1,350円(税込)

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  花山椒　牛肉豆腐

  1,350円(税込)

本日の鮮魚

• 勘八サイコロなめろう 柑橘味噌

  1,450円(税込)

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  勘八サイコロなめろう 柑橘味噌

  1,450円(税込)

酢の物

• 南蛮漬け

  700円(税込)

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  南蛮漬け

  700円(税込)

• 生牡蠣 三杯酢とフルーツペースト1人前

  400円(税込)

  冬の人気メニュー ショットグラスでクイっとどうぞ

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  生牡蠣 三杯酢とフルーツペースト1人前

  400円(税込)

  冬の人気メニュー ショットグラスでクイっとどうぞ

揚げ物

• 名物！鶏の塩から揚げ アールグレイ紅茶塩

  1,200円(税込)

  塩のみで味付けしたシンプルな唐揚げは、しっとりジューシー衣はサクサク アールグレイ紅茶塩が日本酒・ワインとの橋渡しに ぜひペアリングを楽しんでください

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  名物！鶏の塩から揚げ アールグレイ紅茶塩

  1,200円(税込)

  塩のみで味付けしたシンプルな唐揚げは、しっとりジューシー衣はサクサク アールグレイ紅茶塩が日本酒・ワインとの橋渡しに ぜひペアリングを楽しんでください

• 季節野菜 天ぷら

  700円(税込)

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  季節野菜 天ぷら

  700円(税込)

魚料理

• 海老と大葉柚子胡椒の春巻き2本

  1,100円(税込)

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  海老と大葉柚子胡椒の春巻き2本

  1,100円(税込)

• 真鯛の粕漬焼き　芹と塩麹バターリゾット

  1,500円(税込)

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  真鯛の粕漬焼き　芹と塩麹バターリゾット

  1,500円(税込)

肉料理

• 北海道産豚ヒレ肉 粒マスタードポン酢

  1,850円(税込)

  低温調理でしっとり仕上げた豚ヒレを、自家製ポン酢でさっぱりと

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  北海道産豚ヒレ肉 粒マスタードポン酢

  1,850円(税込)

  低温調理でしっとり仕上げた豚ヒレを、自家製ポン酢でさっぱりと

• 合鴨ロース　舞茸醤油麹

  2,000円(税込)

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  合鴨ロース　舞茸醤油麹

  2,000円(税込)

• 蝦夷鹿　夏みかん照り焼きソース

  2,000円(税込)

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  蝦夷鹿　夏みかん照り焼きソース

  2,000円(税込)

自家製おつまみ

• クリームチーズの醤油漬け

  600円(税込)

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  クリームチーズの醤油漬け

  600円(税込)

• あん肝煮付け　

  1,000円(税込)

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  あん肝煮付け　

  1,000円(税込)

• 蓮根明太きんぴら

  650円(税込)

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  蓮根明太きんぴら

  650円(税込)

• クルミとコンビーフの佃煮

  700円(税込)

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  クルミとコンビーフの佃煮

  700円(税込)

• ゴボウの生海苔オイル煮

  700円(税込)

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  ゴボウの生海苔オイル煮

  700円(税込)

• 無花果チョコレート

  700円(税込)

  赤ワイン、旨口熟成の日本酒とぜひ

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  無花果チョコレート

  700円(税込)

  赤ワイン、旨口熟成の日本酒とぜひ

ごはん

• お出汁のきいたお蕎麦屋さんのカレー丼

  650円(税込)

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  お出汁のきいたお蕎麦屋さんのカレー丼

  650円(税込)

• おむすび(具は季節により変わります)

  350円(税込)

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  おむすび(具は季節により変わります)

  350円(税込)

• シジミのお吸い物

  350円(税込)

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  シジミのお吸い物

  350円(税込)